quarta-feira, 20 de março de 2013




Pão caseiro de leite




Ingredientes:
2 tabletes de fermento biológico
1kg de farinha de trigo
2 xícaras de chá de leite morno
1 xícara de chá de leite de coco
4 ovos
1 colher de sopa de açúcar
1 pitada de sal
1 xícara de chá de manteiga sem sal
Manteiga sem sal e farinha de trigo sem fermento para untar o tabuleiro
1 xícara de café cheia de açúcar cristal
Trigo para decorar
Utensílios necessários:
1 vasilhame grande de plástico
1 tabuleiro grande
Papel manteiga
1 pincel
1
Unte o fundo e as laterais de um tabuleiro grande com manteiga sem sal e farinha de trigo sem fermento.

Quebre 3 ovos, separando gemas e claras. Bata as claras em neve e misture as gemas com o açúcar e a manteiga em um vasilhame grande de plástico. Adicione o fermento biológico e o leite morno. Despeje a pitada de sal e continue a mexer. Aos poucos, vá despejando o leite de coco. Peneire a farinha de trigo e vá mexendo a massa, até que ela se desgrude das mãos por completo. Se necessário, acrescente mais farinha.

Cubra a massa com duas folhas de papel manteiga e deixe em repouso por pelo menos 15 minutos.

2
Enquanto a massa descansa, quebre e bata o outro ovo, que será usado para pincelar os pães antes de ir ao forno.

Quando observar que a massa aumentou de volume, faça pequenas bolinhas de pão e coloque no tabuleiro. Pincele cada um dos pães e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus.
3
Quando os pães estiverem bem dourados (aproximadamente 35 minutos após terem sido levados ao forno), retire-os do forno e salpique açúcar cristal sobre eles.

Quando já estiverem à temperatura ambiente, passe-os para uma cesta forrada com guardanapo ou pano limpo. Decore a cesta com trigo. Sirva em seguida. Estes pães caseiros de leite são excelentes para serem servidos com geleia, queijos e margarina.











Pão com chocolate


Ingredientes

. 1 xícara (chá) de água
. 2 colheres (sopa) de açúcar
. 1 tablete de fermento biológico
. 4 1/2 xícaras (chá) e 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
. Sal a gosto
. 1 xícara (chá) de leite morno
. 1 xícara (chá) de manteiga gelada
. 400 g de chocolate meio amargo cortado em pedacinhos
. 2 ovos

Modo de preparo

1. Misture 1/4 de xícara (chá) de água morna com 1 colher (chá) de açúcar. Espalhe por cima o tablete de fermento esmigalhado e deixe repousar até criar bolinhas.

2. À parte, misture 4 xícaras (chá) de farinha de trigo com o sal e com o açúcar restante.

3. Adicione a mistura de fermento, a água restante e o leite morno.

4. Em seguida, ponha mais 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo, mexendo bem. Se necessário, adicione mais água.

5. Numa superfície enfarinhada, amasse a massa até desgrudar das mãos.

6. Faça uma bola, ponha numa tigela untada com manteiga e deixe crescer, coberto, por 1 hora.

7. Coloque a manteiga numa superfície enfarinhada e polvilhe duas colheres (sopa) de farinha de trigo. Achate a manteiga e amasse até ficar maleável.

8. Abra a massa num quadrado sobre uma superfície enfarinhada.

9. Coloque a manteiga no centro da massa em diagonal. Dobre os cantos da massa sobre a manteiga e aperte bem.

10. Embrulhe a massa num filme plástico e deixe na geladeira por 30 minutos.

11. Depois, coloque a massa numa superfície enfarinhada e abra num retângulo.

12. Retire toda a farinha da superfície da massa. Dobre-a em 3. Repita a operação por mais 2 vezes.

13. Leve à geladeira por 6 horas. Retire da geladeira e trabalhe a massa mais 2 vezes. Divida em tiras e depois em 16 partes.

14. Coloque um pedaço de chocolate sobre cada pedaço da massa e a enrole. Feche, umedecendo com água.

15. Coloque os pães nas formas. Cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora.

16. Separe as gemas e as claras dos ovos. Reserve as gemas e descarte as claras.

17. Pincele os pães com as gemas misturadas a 1 colher (chá) de água.

18. Asse no forno preaquecido em temperatura alta por 30 minutos ou até doura






terça-feira, 13 de julho de 2010

a música

a música é a linguagem da alma...
com seus inúmeros ritmos, encantadoras melodias,é uma carícia no coração!
seja qual for o momento, de felicidade, de dúvida, de euforia, ansiedade,de amor, de desilusão.há sempre um trecho de uma canção que identifique, expresse o que o coração sente, é como se o autor conhecesse ou preme ditasse aquele sentimento.

Ela é uma porta aberta de comunicação com os céus!
quando Davi tocava, acalmava o espírito atormentado de Saul, e o espírito mal que lhe afligia ia embora, eu fecho os olhos e tento imaginar-lo tocando sua harpa, e sinto que a unção de Deus deveria invadir o salão a cada nota dedilhada, deveria ser uma experiência maravilhosa presenciar esse momento de um perfeito adorador.louvor da alma, do coração!!

e inúmeros momentos são citados na bíblia onde a música teve importante papel, para demonstrar a alegria e satisfação,convite ao Espírito de Deus a se juntar a terra,
as vezes nos sentimos tão impotentes diante desse mundo tão grande, nossos problemas parecem insolúveis nos fazendo esquecer o quão grande é o nosso Deus, convido-te então a voltar ao grande dia, onde o mar foi aberto e se fez passar o povo que Deus escolheu para presenciar tão lindo momento, e o povo de Israel compôs canções, louvaram agradecendo tão grande livramento,uma festa!!com som de adoradores...
pela distância do acontecimento parece meio fictício, um mar tão grande...parece surreal, mas foi real e verídico, e nos traz a mensagem para nossa vida, se um exército estar a te perseguir e o mar está a sua frente, Ele pode ser aberto, e o milagre pode acontecer, quando nossa alma louva e adora as portas do céu se abrem sobre nós!!
o salmo 100 nos ensina :

Celebrai com júbilo ao SENHOR, todas as terras.
Servi ao SENHOR com alegria, apresentai-vos diante dele com cântico.
Sabei que o SENHOR é Deus; foi ele quem nos fez, e dele somos; somos o seu povo e rebanho do seu pastoreio.
Entrai por suas portas com ações de graças e nos seus átrios, com hinos de louvor; rendei-lhe graças e bendizei-lhe o nome.
Porque o SENHOR é bom, a sua misericórdia dura para sempre, e, de geração em geração, a sua fidelidade.

domingo, 11 de julho de 2010

Eliza Samudio

Até onde vai os desejos profundos de um coração?
O que levou a morte uma garota tão jovem, bonita e com uma vida inteira pela frente? a busca por um sonho que se transformou em pesadelo.
E o que leva um jogador de sucesso, muito bem pago a jogar suas oportunidades pela janela? vindo de uma infância pobre, tendo o abandono dos pais na bagagem, Bruno tem uma história de vida que até então parecia ter sido de vitória, do anonimato a fama, da pobreza à riqueza, dos campos... ao presídio, inacreditável, mesmo sem estar comprovado, todos as provas levam a crer em sua autoria desse crime bárbaro e inaceitável.

Perguntas sem respostas... incógnitas, um erro irreparável, um caminho sem volta, não adianta arrependimentos, não há concertos..está feito, consumado.
Nesses momentos sentimos uma vontade imensa de entrar na ficção tipo no filme "efeito borboleta" ou até mesmo um "de volta para o futuro", e ter a oportunidade de dizer à Elisa, : -Ei não entra nesse carro, não vá!!pega seu filho e vai pra longe!!vai viver garota!

Mas não podemos, e hoje quem tanto procurou a fama, está sendo reconhecida da pior maneira possível, está sendo um dos nomes mais falados e digitados do país, reconhecida internacional-mente até, mas não está mais em condições de falar, ou responder a qualquer pergunta que seja, tendo sua vida exposta e sujeita à criticas, a sentimentos de pena, de angustia...

No meio disso tudo, uma criança, um anjo, alheio a todos os acontecimentos...dorme, se alimenta, brinca...doce inocência, Que Deus o proteja!!e lhe faça traçar caminhos diferentes dos seus pais.Para que o seu futuro seja de paz, e que essa tragédia, fique no seu passado de 2010.

terça-feira, 27 de outubro de 2009

Amigos

Amigos...
como viver sem eles? se estamos felizes é em quem pensamos para compartilhar as alegrias, se estamos tristes é quem procuramos para desabar a tristeza, e quando estamos sem nada à fazer é quem sempre está disposto a fazer qualquer coisa que te faça sentir melhor ...
E as conversas... ai deliciosas tardes, é assunto que não acaba mais, e para aqueles que estão longe: santo msn! que nos permiti conversas agradáveis com os nossos xodós distantes, ao menos ajuda a diminuir um tantinho a saudade!
Costuma-se dizer que os amigos que estão distantes são comparados as estrelas, que mesmo longe, e as vezes cobertas pelas nuvens, sabemos que elas continuam no céu! assim são eles, sabemos que se pode contar sempre que precisar daquele ombro consolador, e que tem alguém que te ama, e mesmo de longe torce pela sua felicidade!
Agradeço a Deus por meus grandes e amados amigos, que Ele possa me presentear sempre com novas amizades, e me dê sabedoria para conservar as que já conquistei!
Obrigada a todos os meus amigos!! Amo tooodos vocês!!